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Wir waren begeistert und werden wiederkommen!
Die Chatham Bay ist eine ca. 2km lange Bucht auf der windgeschützten Seite von Union Island. Die Anreise ist nur per Fähre und dann per Wassertaxi (ca. 20 min) möglich. Oder als Segler. Es gibt keine regelmäßigen Flüge nach Union Island. Die Bucht hat durchgehenden Sandstrand, der nach ca. 10m über eine kleinere Felskante in tieferes Wasser übergeht. Durch diese Felskante ist die gesamte Bucht ein Schnorchelparadies. Am nördlichen Ende der Bucht liegen noch ein paar kleinere Strandbars, die hauptsächlich von Seglern frequentiert werden.
Das Hotel liegt in einem gepflegten Gelände am südlichen Teil der Bucht direkt am Strand. Zum Hotel gehören lediglich vier einzelne Villen, eine Bar, Restaurant und ein Pool.
Jede Villa liegt etwas erhöht im Hang. Zu jeder Villa gehört eine Terrasse, ein großer rundum verglaster stilvoll ausgestatteter Raum mit Bett, und ein nach hinten herausgehendes Bad. Zur Ausstattung gehören Nespresso-Maschine, Wasserkocher, Safe, Kühlschrank.
Wir hatten Frühstück inklusive gebucht. Die Qualität der Küche ist hervorragend und abwechslungsreich, besonders zu erwähnen ist die Pizza aus dem Holzofen, aus selbst hergestelltem Teig. Aus dem Restteig des Vorabends und der Restwärme des Ofens gibt es morgens ein schönes krosses Brot.
Wegen der kleinen Anzahl an Gästen ergibt sich ein nettes Miteinander, auch mit den beiden Inhabern (Iwona und Antonia) und dem Personal. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.